Uns hat der gemeinsame Wunsch zusammengebracht, Spirulina nach dem ganzheitlichen Ernährungskonzept der Vollwerternährung, sprich gesundheitsfördernd, sozial eingebunden, wirtschaftlich tragbar und umweltfreundlich zu produzieren. Hierfür stehen AKAL FOOD und HYES. Beide Unternehmen haben ihren Hauptsitz in Frankreich (Normandie) und sind jetzt auch in Deutschland vertreten.
HYES besitzt eine Pilotfarm in der Normandie, die sich mit der Entwicklung und Forschung von europäischer Bio-Spirulina befasst. Unser Beratungsbüro ist spezialisiert auf die Kopplung von erneuerbaren Energien mit dem Anbau von Spirulina. Wir betreuen und gestalten bereits fünf Farmen in Frankreich. HYES ist eine Genossenschaft aus vielen Experten unterschiedlicher Fachrichtungen. Wir informieren über das nachhaltige Potenzial von Spirulina als vollwertige Lebensmittel auf Seminaren und Messen, bieten Farmbesichtigungen an und eine Weiterbildung zum Spirulina-Farmer. HYES bedeutet High-Yield-Eco-System.
AKAL FOOD vertreibt und bewirbt Spirulina in Rohkostqualität. Wir entwickeln auf Spirulina basierende Vollwertrezepte. Unsere Spirulina wird mit Hilfe nachwachsender Energie angebaut. Alle unsere Partnerfarmen werden von unserem Beratungsbüro HYES betreut. Wir vertreiben auch Spirulina aus Ländern des Südens im Direktvertrieb nach solidarischen Prinzipien. Wir legen hier besonders Wert auf die soziale Ausrichtung der Farmen. Denn nur mit guten, motivierten Arbeitskräften kann eine nachhaltige, hochqualitative und geschmackvolle Spirulina in Farmen gezüchtet und hier wie dort angeboten werden.
Ganz nach den Worten von Antoine de Saint-Exupéry: „Wir erben nicht die Erde von unseren Eltern, sondern wir leihen sie uns von unseren Kindern aus.“
Wir sind stets offen für neue Ideen und Begegnungen. Wir befassen uns gerne mit neuen Gedanken und sehen sie als Bereicherung auf unserem Weg. Das entspricht unserem Charakter, denn nur durch Adaption und Sich-Infragestellen erfasst man den Zeitgeist. Hier ruht unsere kreative Kraft.
Wir kultivieren eine positive Lebenseinstellung. Wir sehen uns als Gemeinschaft, in der jeder sich auch menschlich entfalten kann, indem er seine Aufgaben erfüllt und damit zum Gleichgewicht aller beiträgt; indem jeder das Beste von sich gibt, kann jeder sich von jedem und von der Gemeinschaft positiv inspirieren lassen.
Unser Anliegen ist es, das Gemeinschaftsgut zu fördern nach den universellen Prinzipien der Gleichheit, Solidarität und Brüderlichkeit. Wir teilen alle den gleichen Planeten und seine Ressourcen Luft, Wasser und Erde. Wir betrachten unsere Aktionen immer im Hinblick auf deren nachhaltige, soziale, gesundheitliche, wirtschaftliche und Umweltverträglichkeit.
Wir achten auf Transparenz und Rückverfolgung bei unseren Produkten, auf die Anbaumethode und unsere Zertifizierungen. Wir sehen uns als Vertrauenspartner für jeden Beteiligten in der Wertschöpfungskette von Spirulina. Eine gesunde, vertrauensvolle Rohkost-Spirulina anzubieten, ist unser Geschäft. Unsere hochwertigen Produkte sind das Resultat von bewährten und schonenden Arbeitsschritten in Anbau, Ernte und Trocknung der Spirulina. Die Auswahl der Zutaten und die Menschen, die sie zubereiten, sind der Garant für unsere vollwertigen nachhaltigen Produkte. -> Kommen Sie uns auf Ständen und Farmen besuchen und tauschen Sie sich mit uns aus. Wir freuen uns auf Sie!
Seit 2012 arbeiten wir am Anbau von Spirulina in Deutschland. 2018 konnten wir die erste deutsche Spirulina in Rohkost-Qualität auf den Markt bringen. Seit dem Anfang verfolgen wir den Ansatz Innovation durch praktische Forschung und eine offene Kommunikation mit dem Ziel, den Anbau und Verzehr von Spirulina in einer breiten Öffentlichkeit voranzutreiben.
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