100% Spirulina

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SPIRULINA ALGEN SORTIMENT

Reine Rohkost Spirulina- Algen aus unterschiedlichen Farmen und Formen. Durch den würzigen Eiweiß-Geschmack (UMAMI) eignet sich Spirulina hervorragend als Zutat für Smoothies und Gerichte.

Wir bieten das größte Rohkost Spirulina Algen Sortiment in Deutschland an. Unsere reine Spirulina stammt aus Betrieben, wo die Alge handwerklich geerntet wird und schonend <42° luftgetrocknet wird. Je nach Anwendung finden sie Spirulina in Streusel oder Flocken zum Überstreuen oder als Pulver zum Einrühren, natürlich auch als Tabletten für unterwegs. Je nach Herkunft unterscheidet sich auch der Geschmack unsere Sonnen gereiften Alge. Klimaneutral aus Deutschland, Bio aus dem Sonnigen Sud-Europas oder solidarisch aus den Tropen, wo sie auch im Kampf gegen Mangelernährung bei Kinder ein gesetzt wird.

Wie suche ich meine Spirulina aus?

Unsere Spirulina Alge ist ein natürliches Produkt, das je nach Herkunft und Trocknung unterschiedlich intensiv, schmeckt und färbt. 

Hier haben wir eine Tabelle bei jeder Spirulina Alge eingeführt, die ihnen Auskunft über Geschmack, Färbung und Knusprig auf einer Skala von bis zu 3 Spiralen für Sehr intensiv unsere reinen Algen Produkte erklärt. 

Hier zB. Deutsche Streusel

Eigenschaften

Form

Streusel

Geschmack icone-tab 
Färbung icone-tab
Knusprigicone-tabicone-tabicone-tab

 

SPIRULINA FAQ

Spirulina ist bei Hämochromatose (Eisenspeicherkrankheit) wegen des hohen Eisengehalts nicht empfohlen. 

Bei Gicht ist unter anderem auf die Eiweißaufnahme zu achten. Hier würden wir Spirulina mit 60% Eiweiß nicht empfehlen.

Spirulina ist eine Süßwasser-Alge und hat wenig bis kein Jod.

Allergen Hinweis reines Produkt, frei von Allergen. Das Produkt enthält von Natur aus Schwefel.

Unsere Spirulina werden auf überdachte landwirtschaftliche Algenfarmen angebaut und Luftgetrocknet nach strengen Einhaltung der Rohkostqualität <42°C.

Die Spirulina bekommt echtes Sonnenlicht ab. Die Folien unserer Gewächshäuser lassen das gesamt UV Spektrum durch. Sie schützen vor Verunreinigung und halten die Wärme über Nacht. Sie erlauben eine kontrollierte, reine Algenkultur.

Spirulina-Algen wachsen nicht im Meer, sondern in Natron- Seen. Die Wachstumsbedingung in unseren Becken sind der Natur nachgemacht. So zu sagen, wird Spirulina bei AKAL Food artgerecht gehalten.

Die AKAL Food Spirulina Produkte haben durch das Trocknungsverfahren eine niedriege Rest-Feuchte, <5%. Somit sind die Produkte nach dem Öffnen der Verpackung noch 20 Monate haltbar. Wichtig ist, dass die Spirulina Produkte trocken gelagert werden (nicht im Kühlschrank!) und der Verschluss gut verschlossen wird.

SPIRULINA PIONNIERE

Seit 2007 Forschen wir am Anbau von Spirulina Algen in Europa, uns besondere in Deutschland

HORIZONTALE STEUERUNG

Wir wollen die neue Landwirtschaft mit Gestalten.   

ROHKOST NÄHRSTOFFE

Wenn Qualität sich sehen lassen kann und mit Geschmack belohnt wird.